Ξεκίνησε η «αντίστροφη μέτρηση» για την Τσικνοπέμπτη και οι κρεοπώλες στο Αγρίνιο προετοιμάζονται πυρετωδώς για να εξυπηρετήσουν τον κόσμο που θα σπεύσει στα καταστήματά τους.
Ανέκαθεν την Τσικνοπέμπτη η ζήτηση στα κρεοπωλεία καταγράφεται ακόμη και το μεσημέρι της ίδιας ημέρας και μάλιστα την ημέρα αυτή είναι μεγαλύτερη και γι΄ αυτό οι κρεοπώλες της περιοχής μας είναι προετοιμασμένοι.
Οι κρεοπώλες του Αγρινίου στο ενημερώνουν πως οι τιμές φέτος θα είναι ίδιες με την περσινή χρονιά και επίσης ότι οι τιμές είναι πολύ καλύτερες στο Αγρίνιο σε σχέση με τα μεγάλα αστικά κέντρα. Είναι χαρακτηριστικό ότι π.χ. τα αρνίσια παϊδάκια φτάνουν στην Αθήνα μέχρι 17,50€ και οι χοιρινές μπριζόλες 8,80€, ενώ στο Αγρίνιο μέχρι 14€ και 7,5€. Εντούτοις οι κρεοπώλες διαπιστώνουν πως σε γενικές γραμμές λόγω της αλλαγής των συνηθειών των καταναλωτών και της ακριβείας, χρόνο με το χρόνο η κατανάλωση φθίνει… Κάτι που φαίνεται και η ζήτηση, η οποία πλέον περιορίζεται σε μια – δυο μέρες πριν την Τσικνοπέμπτη.
Το μέλος του ΔΣ του Συλλόγου Κρεοπωλών Αγρινίου και Περιχώρων, Θανάσης Αντωνόπουλος, μιλώντας στη «Συνείδηση» σημείωσε:
Ο Θανάσης Αντωνόπουλος
«Ο κόσμος δεν καταναλώνει πλέον όπως κατανάλωνε στο παρελθόν. Πλέον η Τσικνοπέμπτη έχει «μεταφερθεί» σε καφετέριες και σε ουζερί κυρίως, αλλά και σε ταβέρνες. Επίσης, άλλαξε και η νοοτροπία του κόσμου, δεν τρώει δηλαδή τόσο κρέας όπως έτρωγε παλιότερα, δεν ψωνίζει, όπως ψώνιζε.
Ποιος νέος θα πάρει για να ψήσει παιδάκια στο σπίτι, όπως έκαναν παλιότερα; Σπάνια θα συμβεί αυτό. Συνήθως η Τσικνοπέμπτη «βγαίνει» με δύο καλαμάκια, δυο πάνσεπτες και λίγες μπριζόλες. Έτσι περνά η μέρα αυτή, το πολύ – πολύ να πάει και σε μια ταβέρνα να φάει όποιος μπορεί οικονομικά να ανταποκριθεί.
Οι τιμές που θα βρουν οι καταναλωτές για την Τσικνοπέμπτη είναι οι ίδιες με πέρυσι και πιστεύω πως είναι πολύ καλές και φυσικά πολύ καλύτερες από αυτές των super market, όπως πάρα πολύ καλύτερη είναι και η ποιότητα των προϊόντων των κρεοπωλείων από αυτή των super market.
Τις μπριζόλες στην τοπική αγορά οι καταναλωτές θα τις βρουν περίπου από 7 ευρώ μέχρι και 7,50 ευρώ, όπως επίσης τα λουκάνικα και τα καλαμάκια έχουν την ίδια περίπου τιμή στην τοπική αγορά, ενώ τα παιδάκια κοστίζουν περίπου στα 13,50 ευρώ με 14 ευρώ. Οι καταναλωτές, κατά κανόνα, είναι της τελευταίας στιγμής. Ακόμη και την ίδια μέρα έρχονται για να ψωνίσουν, ενώ πολλοί ενδιαφέρονται την παραμονή.
Οι τιμές και η ποιότητα των κρεάτων στα κρεοπωλεία δεν συγκρίνεται με τα super market και αυτό ο κόσμος πρέπει να το επαληθεύσει για ακόμη μια φορά και να στηρίξει την τοπική αγορά, το κρεοπωλείο της γειτονιάς του».
Κωνσταντίνος Χονδρός – Εφημερίδα «Συνείδηση»
sinidisi.gr
